おはようございます！ 徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。 徳山クリニック管理栄養士3人+日清管理栄養士=4人で 毎月　お疲れ様会 を行っているのですが、 9月は浦添市の勢理客にある「結の町」1階フロアーに オープンした「チャレンジショップ」にある カフェレストラン　 ＩＣＡＲＩＣＥ　ＶＥＮＤＥＲ　（イカライス　ベンダー） に行ってまいりました！

イカライスというメニュー名ではありますが イカを使っている訳ではなく タコライスのタコに対抗してイカライスというネーミングなのだそうです。 オーナーさん、何度も聞かれ、何度も説明しているのでしょうね～(笑) お味はグリーンカレーテイストで、ミンチの中のナッツがgood オニオンピクルスは結構パンチが利いてて 辛い！ スパイシーなイカライスとまぜまぜして食べると・・・ 美味い！ そして、添えのシークヮーサーをプシューっと絞り・・・ 爽やか！ ポテトフライも外はカリカリ、中はほくほく

カフェ飯系は男性や食べ盛りの子供達には 量が足りなかったりしますが、 イカライスは男性でも満足間違いなしのボリュームなので デートにもファミリーでも利用できそうです。 野菜たっぷりなのも嬉しい チャレンジショップは 1年間営業してノウハウを蓄えた後 浦添市内に本格出店する事に なるそうです。 みんなで応援して、浦添を盛り上げて行きましょう～ 追伸 浦添ナビに素敵に紹介されていました。