1月の調理実習の様子～♪
おはようございます。
徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。
今日は1月の調理実習のご報告です。
1月は低カロリースイーツ
初めての参加の方がかなりたくさんいらっしゃいました
メニューは
・レアチーズ風ヨーグルトスフレ
・バナナたっぷりカスタード
・低カロリーパウンドショコラ
スイーツ作りには
焼き待ち、冷え待ち、固まり待ち
という待ち時間がつきもの！
なので、今回はそんな時間を利用して
ビーンズサラダやニガナのキッシュを提供させて頂きながら
『食』や『健康』について考える時間も
作りつつ・・・
出来上がったスイーツは
3種類ぜーんぶ食べていただく・・・
・・・わけにはまいりません！(笑)
ので、当日は
バナナたっぷりカスタードを
コーヒーや紅茶と一緒に召し上がっていただき
、
、あとの2種類はラッピングを楽しんで頂きながら
お持ち帰り～
皆さん、それぞれ個性的で
素敵に仕上げていました
あ！そうそう！中学生の職場体験もありました。
将来の夢が管理栄養士だそうです。
準備も一生懸命頑張ってくれましたよ～
ありがとうございました
今回も皆さん、とっても楽しそうで
良かった～ ホッ・・・
それでは！また！
次の調理実習でお会いしましょう～
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