おはようございます 徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。 平成27年6月の調理実習のご案内です。 6月の調理実習テーマは 美味しく低カロリー 　～生活習慣病対策②～ 今回のメニューはデザートまで入れた５品で なんとー！600kcal以下！ 今回、一番レシピ作成に苦戦したのがデザートの 『パウンドショコラ』。 全卵ではなく、卵白のみを使い バターやオイルを使わない事で 普通のショコラケーキと比べて カロリーを半分以下にする事に成功いたしました

最初は量の調整がうまくいかず 写真ではとんでもない事になっているのもありますが(笑) ふわふわ　しっとり で美味しく出来ましたよよかったー

・・・・・・・・・・・・・・・　6月の調理実習　・・・・・・・・・・・・・・・ テーマ：　美味しく低カロリー　～生活習慣病対策②～ 日時　：　6月18日(木)　11：00～　/　19日(金)　13：30～　/　20日(土)　10：00～ 場所　：　メディカルプラザ牧港　5Ｆ　徳山クッキングスタジオ 受講料：　1,800円 お申込み方法：　予約制(電話での受付可)　 持参するもの：　エプロン　三角巾　筆記用具 定員　：　各クラス8名 お問い合わせ：　徳山クリニック　098-942-1001 ・・・・・・・・・・・・・・・　献立名　・・・・・・・・・・・・・・・ ・ご飯 ・サーモンのごろっと野菜ソースのせ ・オクラとなめこの香味和え ・小松菜とベーコンのスープ ・低カロリーパウンドショコラ

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