おはようございます 徳山クリニック管理栄養士のchisatoです 平成27年8月の調理実習のご案内です。 8月の調理実習テーマは CKD(慢性腎臓病)のお食事 4月に行われた透析食の調理実習のレシピを CKDステージ3程度の方向けに アレンジしました。 カリウムの除去方法や たんぱく質を控えつつ エネルギーはしっかり摂取できる方法などを 取り入れた内容となっています。

・・・・・・・・・・・・・・・　8月の調理実習　・・・・・・・・・・・・・・・ テーマ：　CKD(慢性腎臓病)のお食事 日時　：　8月20日(木)　11：00～　/　21日(金)　09：30～　/　24日(金)　13：30～ 場所　：　メディカルプラザ牧港　5Ｆ　徳山クッキングスタジオ 受講料：　1,800円 お申込み方法：　予約制(電話での受付可)　 持参するもの：　エプロン　三角巾　筆記用具 定員　：　各クラス8名 お問い合わせ：　徳山クリニック　098-942-1001 ・・・・・・・・・・・・・・・　献立名　・・・・・・・・・・・・・・・ ・魚と野菜のおろしポン酢ソースがけ ・ひじきのカラフルサラダ ・りんごのジンジャーコンポート

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