試作
おはようございます！ 徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。 先日、ぜんざい作りについてのブログをアップしたのですが、 その合間に来年度の調理実習の試作も 同時進行で行いました
ぜんざいの、アクを取ったり さし水したり 火加減調整したり 美味しくなる呪文をかけたり・・・ の、合間に 切って～ 計って～ 計算して～♪
試作も一発成功！タララーン
美味しいレシピが出来上がりました。 来年度の調理実習も 楽しくなる予感
です。
美味しいレシピが出来上がりました。 来年度の調理実習も 楽しくなる予感です。徳山クリニックの調理実習では 難しい事はしません。 食べる事の意味を考え 健康維持のため、病態改善のため、 「美味しさ」 も大切にしながら 基本を一緒に学んでいく場です。 興味のある方は お気軽にお問合せ下さい。
医療法人清心会 徳山クリニック 〒901-2131 沖縄県浦添市牧港２丁目４６−１２ 098-942-1001
